Típico tiradito de pescado blanco marinado con salsa nikkei.

Finas láminas de salmón marinado en leche de tigre, coronado con cebolla morada y camote caramelizado.

Tiradito de salmón rosado marinado en salsa de maracuyá y lima, coronado con hilos de masa filo y ciboulette...

Tiradito de salmón rosado marinado en salsa Nikkei